不锈钢制品产业发展基本情况
不锈钢制品产业发展基本情况
1.产业概况
我国不锈钢制品产业是五金制品行业的重要组成部分，不锈钢作为一种新型材料正被广泛用于各种五金制品的制造，如公共厨房设备、炊具、保温杯、器皿、餐具、刀剪、油烟机、水槽、灶具（台面）、丝网、门窗五金件等。不锈钢制品企业主要分布在广东、浙江、江苏、上海、北京、山东、河北等省市。这些企业起步于20世纪60年代，20世纪80年代开始从事来料加工，产品以中低档为主。2000年以后这些企业得到较快发展。
据估算，我国现有不锈钢制品生产企业3万多家，不锈钢用量达280万吨。其中，日用不锈钢制品总产量在200万吨左右，其中出口占50%以上。2008年，不锈钢制品与厨房设备的出口额为31.04亿美元（占五金总出口的6%），较上年同期减少了1.65%。其中，厨房设备产品出口额为18.1亿美元，同比增长0.33%；餐具出口额为12.94亿美元，同比减少4.29%。受金融危机影响，2009年中国不锈钢制品出口受到较大影响，但是国内市场有一定增长。
2.发展特点
近年来，我国不锈钢制品产业发展呈现以下特点：产业规模不断扩大，产品种类不断增加，产品质量不断提高，产品出口不断增多，产业影响力不断增强。
3.存在问题
近年来，我国不锈钢制品产业发展也存在以下问题：产业集中度不高；产品标准亟待修订（卫生标准和产品标准）；产品研究与开发能力差；综合竞争力不强，表现在定单减少、出口萎缩、高档产品销量减少、利润空间变小等方面；工业用地紧张，企业发展受到制约。
4.企业的调查结论
（1）各制品企业希望材料供应厂提高质量和加快生产标准国际化。
（2）各制品企业在使用国产材料中普遍发现不锈钢元素浸杂大，抛光程度低，不光，厚度不一，拉伸韧度不足。希望国产材料厂能够解决上述问题。
（3）希望材料供应厂在现有能力基础上能研发一些不受辐射影响的不锈钢，以及高档的适用于高科技企业产品研发和加工的不锈钢种类及产品。
（4）各制品企业对中国不锈钢材料的制造持乐观态度。如果国产材料厂能保证生产质量与国际标准接轨，尺度统一，厚度均衡，拉伸韧度好，售后服务和产品跟踪好，制品企业会大量使用国产的材料。
5.关于标准的问题
现在不锈钢已经有100多个品种，应用的领域也越来越广。国家对不锈钢各项指标是有标准的，但不是强制性标准，而是推荐性标准。不锈钢协会正计划组织成员企业制定一个使用方面的强制性标准，让所有进入流通环节的不锈钢锭、连铸坯一律提供产品质量保证书：详细注明生产厂家、生产许可证号和所用标准。同时，五金制品协会也将相应要求不锈钢加工制成品企业产品进入市场时标识完整准确,有可追溯性。
6.200系列不锈钢问题
200系列不锈钢的发展对于抑制镍价高涨、节约镍资源起到了一定作用。但是，由于对200系列不锈钢的性能和使用范围的宣传和普及还处于起步阶段，其在使用过程中也存在着严重的隐患。如有些经销商受利益驱使，用200系列冒充300系列进行销售，造成市场混乱。消费者对200系列不锈钢的性能知之甚少，在购买时吃亏上当，不能正确消费和使用。个别200系列不锈钢废钢含镍量极低，而锰、磷、铜含量高，回收和处理难度很大。
目前在欧洲地区以及美国、日本等发达国家几乎不允许200系列不锈钢(特别是镍量仅为1%的产品)用作制品或者在其他领域使用。就连200系列不锈钢产量最高的印度，在其国内也规定不允许将镍含量为1%的200系列不锈钢用于生产制品类产品。
7.行业的迫切需求
目前，我国不锈钢制品产业在以下几个方面存在迫切需求：鉴别不锈钢材料的方法和手段，以及咨询和培训；新材料的推广和普及（加工工艺的介绍，产品性能的介绍）；不锈钢的品质有待进一步提高；不锈钢应回归合理的价格。
不锈钢材料的进一步广泛应用
1.不锈钢制品行业发展策略
（1）要积极实施标准化战略和加快产品质量控制体系建设；
（2）要加强品牌建设，增强产品市场竞争能力；
（3）大力增强自主创新能力，尤其是关键技术的创新；
（4）要加大资源的整合力度，加快结构调整，加快产业升级。
2.在拉动内需和调整结构方面大有可为
（1）结合当前国家提出的扩大内需要求和政策支持，五金制品行业也确立了工作的重点，涉及到不锈钢材料的主要是：
第一，大力推进厨卫产业发展，围绕住宅产业的发展为居民住宅做好厨卫产品的配套与提升。
厨卫产品即厨房卫浴产品，其70%的功能性产品都是五金制品。厨房产品包括：炒菜做饭的燃气灶具、炊具和刀具、吸排油烟机、洗菜的水龙头和水槽以及管道连接件、整体厨房和橱柜的拉篮、铰链、滑轨、把手等产品。卫浴产品包括：淋浴房、淋浴花洒和水龙头、地漏。有的淋浴房产品是五金产品的集成创新产品，如水龙头、花洒、铰链、滑轨、地漏、管道连接件等。此外，燃气热水器不但可以为厨房提供热水，还可以为淋浴提供热水。
随着人民生活水平的提高和房地产行业的不断发展，人们不仅对厨卫产品有很大的需求量，而且对厨卫产品的质量、品位也有更高的要求。此外，对产品在功能性创新、提升生活质量和美化生活环境等方面也有着很大期待。据测算，家庭装修的50%费用用于厨房和卫生间，而且整体化厨房和整体卫浴已经成为时尚。因此，厨卫产品将是五金规划实施的重点。
第二，炊具等产品要围绕食品卫生和无毒无害材质加强研究与引导。
不粘技术、复合材料和不锈钢材料的开发与应用极大地推动了炊具产业的快速发展。但是，企业在使用原材料方面还缺少质量监督和检测，新产品的消费和使用知识的宣传也不够。此外，上游行业也须加大无毒无害金属新材料的开发与应用，不断满足人民群众日益增长的物质文化需要。
(2)行业原材料结构调整需上游行业支持。
五金制品行业将进一步关注不锈钢的新材料发展。由于不锈钢种类的不断丰富，其所应用的领域正在不断扩展。例如：不锈钢复合板是一种以碳钢为基体、单面或双面整体包覆2mm～20mm不锈钢的高效节能复合材料。它能够充分发挥两种金属材料的特性优势，既具有不锈钢的耐腐蚀性、耐磨性、抗磁性和装饰性，又具有碳钢良好的可焊性、成形性、拉延性和导热性。该材料在保持强硬度的同时又可节约镍铬合金、降低制造成本，因此它可以完全取代或部分取代各行各业不锈钢的使用，尤其是炊具行业，具有巨大的经济效益。
抗菌不锈钢作为一种无机抗菌材料，是材料科学与环境科学交叉发展出的一种新型材料，具有广阔的应用前景，可应用于各种易交叉感染的地方，如学校餐厅的餐盘、公共汽车的扶手、旅行水壶、厨房设施等，也可用于食品加工、医疗器械等行业。国内很多的医疗器械生产公司、食品加工机械厂和厨房用具厂等都对抗菌不锈钢的开发和应用表现出极大的兴趣，潜在的市场需求很大，开发前景非常乐观。
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