不锈钢制品应 看准“食品接触用”再买
同样是不锈钢汤盆，一种有“食品接触用”字样，一种没有，你会选择哪一种?相信市民都会选择有字样的。然而一些不锈钢碗、饭盒、盆等食品用不锈钢制品，商家并未进行标注，市民在购买时应留意。
当天，笔者在中心城区好又多超市、厚朴超市、家得利超市以及小商品批发市场走访时看到，一些食品用不锈钢制品仅有合格证或商标标签，并无“食品接触用”字样，而对于食品用不锈钢制品需在产品或包装上标注字样一事，有的超市销售人员也表示不知晓。
在小商品批发市场一销售不锈钢制品的商户处笔者看到，不锈钢汤盆、碗筷、饭盒多种多样，价格不一，但记者所看的三种型号饭盒，均没有“食品接触用”字样，询问商家，商家则笑笑表示“不清楚”。
食品接触用不锈钢制品是指以不锈钢为主体制成的食品容器、餐具及食品生产加工器具等制品，如不锈钢刀、叉、勺、碗、锅等，由于不同类型的不锈钢一般消费者较难区分，是否符合食品接触用标准也难以鉴别，因此，不锈钢制品强制性国家标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》中要求，食品接触用不锈钢制品需标识“食品接触用”内容，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。
