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如何让不锈钢汤锅用久后依然洁亮如新?
2014-09-23
如何让不锈钢汤锅用久后依然洁亮如新? 1.不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免...
不锈钢碗可以拿来装菜吗?
2014-09-16
用不锈钢碗装菜好吗? 真正的奥氏体不锈钢可以,就怕是铁素体不锈钢(不锈铁),会在盐分下腐蚀,污染食物。还是用陶瓷的好。 装是能装的,不过有些要注意的: 在使用不锈钢...
不锈钢碗的一些知识
2014-09-11
不锈钢碗的一些知识 一、不锈钢的种类:家用品不锈钢分为 430(13-0)、304 (18-8)、316 (18-10)三个等级。 代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。 430不锈钢(13-0):...
不锈钢加工对刀具的基本要求
2014-09-04
一、不锈钢加工对刀具的基本要求 1、对刀具几何参数的要求 加工不锈钢碗时,刀具切削部分的几何形状,一般应从前角、后角方面的选择来考虑。在选择前角时,要考虑卷屑槽型、有...
使用不锈钢餐具的注意事项
2014-08-26
使用不锈钢餐具(不锈钢碗)的注意事项: 1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起...
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