不锈钢餐盘颜色影响食欲
过度旺盛的食欲影响体重控制，研究人员指出，改变灯光与餐盘颜色就能抑制不断进食的想法，但这个方法对男性较有效。
研究人员对112名成人进行了试验，先让他们禁食一晚，接着分别让他们在白色、黄色与蓝色的灯光下进食早餐，结果显示蓝色灯光最能减少进食量。
研究人员表示，蓝色灯光让食物颜色看起来有些古怪，所以影响民众进食的意愿，如果改变灯光太困难，不妨使用安全的蓝色餐盘，也有一定的效果。但此法对男性较有效，因为女性受到食物气味的影响较更大。
每个人的食欲不尽相同，但短时间内暴饮暴食，事后却又有高度罪恶感，可能属于心因性暴食症。很多人暴食后自我催吐，还有患者不当使用灌肠、泻药或其他药物，甚至禁食或过度运动。
研究显示，女性罹患心因性暴食症的可能性是男性的数倍，暴食症有时与忧郁症有关或同时出现。暴食症可能伴随包括失眠、记忆力变差、便秘及各种自律神经失调症状。精神方面包括情绪低落、沮丧、悲哀等症状。
