不锈钢碗的一些知识
不锈钢碗的一些知识
一、不锈钢的种类：家用品不锈钢分为 430(13-0)、304 (18-8)、316 (18-10)三个等级。 代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。 430不锈钢(13-0)：无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化，不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况; 304不锈钢(18-8)：可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质 ，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上 ，因为国家批准的压力锅生产工厂不多，所以这些工厂都很老实。 316不锈钢(18-10)：高级用品用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是"医用不锈钢"，完全没有金属离子析出以上是无毒，或者说符合标准的食用级不锈钢材质碗。
