关于不锈钢奶锅是否适用电磁炉
不锈钢奶锅电磁炉对锅的使用非常特别，只有铁壶可以在电磁炉上使用。但对于电磁炉搪瓷锅，不锈钢，铸铁，不锈钢锅也可以用在电磁炉。容器，铝，铜，非铁磁性材料在电磁炉是无用的。
锅挑剔，与电磁炉的工作原理是分不开的。感应加热是采用磁场感应涡流加热原理，通过线圈的电流产生磁场，当磁场内通过含铁质锅的底部，这将产生很多的小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热食物的锅。
事实上，这是确定是否有在家里的冰箱用电磁炉锅一种简单的方式（一个磁铁或俗称吸铁石），磁石吸引盆，能在电磁炉，但必须有一定的吸引力，不仅是微吸。复合底（两个或两个以上）在锅中应谨慎使用。很多不锈钢锅只有微吸或不抽烟，你肯定不能用。
只要它的底部是平的，大于8厘米直径。，也不能是纯不锈钢铁。你可以使用。电磁炉的原理是：激励线圈产生磁场，磁场和铁离子形成涡流产生的热量。加热条件下锅铁，和潘。
